Препятствуют ли пребиотики, входящие в состав детского питания, развитию аллергии?

 Аллергия – это сверхчувствительность иммунной системы организма, проявляющаяся при повторном воздействии аллергена на организм, ранее сенсибилизированный этим аллергеном.

По данным систематического обзора, опубликованного в The Cochrane Library, пребиотики, входящие в состав смесей для детского питания, помогают предупреждать появление экземы. Однако данный обзор указывает на отсутствие доказательств необходимой достоверности, подтверждающих действие пребиотиков, направленное на предупреждение аллергии.

Считается, что бактерии, обитающие в кишечнике, могут играть важную роль в развитии у детей чувствительности к определённым продуктам питания и аллергенам, регулируя иммунный ответ и определяя, как организм человека будет реагировать на определённые вещества в дальнейшей жизни. Пребиотики – это неусвояемые компоненты грудного молока, овощей и фруктов, стимулирующие рост и активность бактерий, которые в норме обитают в кишечнике. Они отличаются от пробиотиков, которые являются культурами живых бактерий, таких как бактерии, добавляемые в йогурты и смеси детского питания. Пребиотики так же могут добавляться в детские смеси. Однако достоверно неизвестно, какова их роль в развитии аллергии.

В рамках проведения научной работы специалисты собрали данные, полученные в 4-х исследованиях. В данных исследованиях суммарно участвовало 1428 детей. Детям давали смесь, содержащую пребиотики. В контрольной группе испытуемых использовалась стандартная питательная смесь. Возраст испытуемых составил от четырёх месяцев до двух лет. В исследованиях отражалось число детей, у которых развивалась аллергия. Среди детей, которые питались смесью, содержащей пребиотики, уровень экземы был значительно понижен. Проблеме развития астмы были посвящены лишь два исследования. Количество детей, у которых развивалась астма, было приблизительно одинаковым, независимо от того, кормили ли их смесью, содержащей пребиотики, или смесью, не содержащей пребиотики. Ещё одно исследование, которое было посвящено проблеме аллергической сыпи (крапивницы), показало, что смеси для детского питания, содержащие пребиотики, не препятствовали развитию аллергии данного вида.

Лишь одно исследование позволило оценить эффект от кормления детей, подверженных высокому риску развития аллергии (их близкие родственники страдали от данного недуга), смесями, содержащими пребиотики. В данном исследовании пребиотики снижали уровень развития как астмы, так и экземы. Но при этом не наблюдалось значительного снижения общего уровня развития аллергии у детей, у которых риск её развития был повышен. «Учитывая полученные результаты, остаётся неясным, следует ли ограничить использование пребиотиков в случае маленьких детей, подверженных высокому риску развития аллергии, и оказывает ли влияние их использование в случае детей, подверженных низкому риску развития аллергии» - говорит Джон Синн (John Sinn, ведущий автор исследования, сотрудник Сиднейского университета, Австралия).

«В целом, мы обнаружили, некоторое подтверждение того, что смеси для детского питания, содержащие пребиотики, могут противостоять развитию экземы у детей в возрасте до двух лет. Однако достоверность полученного подтверждения очень низка. Необходимо провести исследование, которое позволило бы получить более достоверные данные, перед тем, как мы сможем рекомендовать пребиотики в качестве средства, препятствующего развитию аллергии» - говорит Джон Синн.